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Un vino ottimo con la cucina emiliana. Si accompagna bene con salumi e formaggi dai sapori importanti. Ottimo con carni e verdure grigliate.
Esaurito
Vitigno: Lambrusco salamino
Temperatura di servizio: 10 – 12°C
Gradazione alcolica: 11% Vol.
Metodo di raccolta: Manuale.
Aspetto: Nel bicchiere si presenta con una spuma consistente con tonalità violacea.
Colore: Rubino intenso.
Profumo: Profumi di frutta a polpa rossa in particolare sono presenti spiccate note di susine.
Gusto: Effervescente, acidulo e piacevolmente fruttato.
Un vino ideale con carni alla brace e primi a base di carne.
Consigliamo di accompagnare questo vino a piatti tipici Mantovani o Emiliani e a piatti importanti dai gusti decisi come salumi, formaggi stagionati, arrosti e brasati e primi piatti a base di carne.
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Vino frizzante bianco, si sposa perfettamente con pietanze a base di pesce di acqua dolce, carni bianche, arrosti e formaggi stagionati.
Per gli amanti dei vini freschi e fruttati si consiglia anche come aperitivo.
Un vino ideale con primi piatti e tagliere di salumi. Esprime tutta la sua freschezza con formaggi saporiti e grassi.
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