4,50 €
Un vino ottimo con la cucina emiliana. Si accompagna bene con salumi e formaggi dai sapori importanti. Ottimo con carni e verdure grigliate.
Esaurito
Vitigno: Lambrusco salamino
Temperatura di servizio: 10 – 12°C
Gradazione alcolica: 11% Vol.
Metodo di raccolta: Manuale.
Aspetto: Nel bicchiere si presenta con una spuma consistente con tonalità violacea.
Colore: Rubino intenso.
Profumo: Profumi di frutta a polpa rossa in particolare sono presenti spiccate note di susine.
Gusto: Effervescente, acidulo e piacevolmente fruttato.
Vino consigliato con piatti dai sapori decisi e strutturati, come arrosti, cotechino, salumi. Ottimo compagno del “bevrin vin” tipico della cucina mantovana. In estate bevuto fresco diventa compagno di paste fredde e piatti estivi.
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Un vino che servito fresco diventa un ottimo compagno di piatti estivi come paste fredde, insalate di farro e salumi. A temperatura ambiente rimane fedele a piatti della tradizione culinaria Mantovana.
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Vino ideale con piatti dal gusto semplice e delicato come crudità di pesce, salmone, paste fredde, carpacci di manzo con rucola.
Diventa anche ottimo compagno di aperitivi.
Un vino che servito fresco diventa un ottimo compagno di piatti estivi con paste fredde, insalate di farro e salumi. A temperatura ambiente rimane fedele a piatti della tradizione culinaria mantovana.
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