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Lambrusco IGP “Bel Angelin” Metodo Ancestrale

8.00

Un vino che servito fresco (10-12°) diventa un ottimo compagno per piatti estivi e freschi. 
A 18° C consigliamo di accompagnarlo a piatti importanti dai gusti decisi.

COD: 15 Categorie: ,

Descrizione

Vitigno: 80% Lambrusco Ruberti, 20% Ancellotta

Temperatura di servizio: 10 – 12°C

Gradazione alcolica: 11% Vol.

Metodo di raccolta: Manuale.

Aspetto: Appena versato si presenta una vivace spuma cremosa di tonalità viola intenso.

Colore: Rubino intenso che toni violacei.

Profumo: Spiccate note di viola mammola che si intrecciano con sentori di frutta a bacca rossa e mora selvatica.

Gusto: L’attacco in bocca appare subito effervescente per poi trasformarsi in un piacevole gusto fruttato con corposità persistente e secchezza strutturata. Questo Lambrusco viene prodotto attraverso il metodo ancestrale, può presentare deposito sul fondo.