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Giubertoni

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  • Centus, è un progetto che nasce nell’anno del centenario della nostra azienda.

    Cento anni di attività racchiusi in una bottiglia. Dalle nostre migliori uve coltivate nel territorio Affi presso tenuta Bardali nasce questo vino Rosso Fermo di grande struttura e corpo, con denominazione di origine controllata Garda.

    Coltivate con regime biologico e con pratiche agricole volte al rispetto della biodiversità. Un microclima che gode dei flussi di correnti del Lago di Garda e terroir particolare che donano al vino struttura, longevità e un anima distintiva. Tutta l’uva raccolta a mano e selezionata da mani sapienti viene riposta in piccole cassette e poi vendemmiata presso la sede storica di San Nicolo Po. Annata 2021, con lungo affinamento in vasche di cemento costruite da Agostino Giubertoni e Tazio Giubertoni negli anni 50 e un affinamento in barrique di rovere Francese di 12 mesi. L’etichetta riporta un mosaico creato da 100 quadri della collezione “Giubertoni D’autore” presentata in occasione della festa del centenario in maggio del 2024. Cento quadri che parlano di uva, vino, territorio, tradizioni e della famiglia Giubertoni che da un secolo conduce l’azienda con grande passione e amore. 4000 bottiglie numerate di cui una parte destinate alla personalizzazione con l’etichetta preferita di ogni cliente. Sfogliando questo catalogo potrai scegliere la tua etichetta e ordinare la tua bottiglia personalizzata. Per ordinarla puoi contattarci all’info@cantinegiubertoni.it oppure rivolgerti direttamente a uno dei nostri punti vendita di Bagnolo San Vito, Suzzara, Gonzaga, Casteldario
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    Centus

    20,00 
  • Pippi stravagante nasce da un progetto con Palazzo Ducale di Mantova in occasione della mostra che si è tenuta nel 2019 dedicata a Giulio Romano. Il suo nome prende origine dal vero nome di Giulio Romano, Pippi Jannuzzi o Giannuzzi Stravagante, in quanto era definito un artista con “stravagante maniera“.
    L’etichetta riporta le colonne tortili che progettò Giulio Romano che si trovano nel giardino pensile della cavallerizza nel palazzo ducale.

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    Pippi Stravagante

    13,00 
  • Il nostro nuovo spumante brut Millesimato dedicato all’omonimo campione Mantovano. Un uomo con grande personalità ed eleganza definito da Gabriele D’Annunzio l’uomo più veloce del mondo.

    Per il suo 130° abbiamo pensato di iniziare questo splendido progetto in collaborazione con Automobile Club Mantova per festeggiare e celebrare ancora una volta i suoi grandi successi e per continuare il nostro impegno per celebrare e promuovere la nostra grande città e la sua storia.

    Lo spumante Tazio Nuvolari si presenta con una bolla fine e persistente dai sentori freschi, spiccano note di frutta bianca e delicate note floreali. In bocca si presenta secco con una acidità equilibrata ideale compagno di aperitivi e piatti a base di pesce e dai sapori delicati. 

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  • Lambrusco IGP "Zero" Senza Solfiti Aggiunti

    Consigliamo di accompagnare questo vino a piatti tipici Mantovani o Emiliani e a piatti importanti dai gusti decisi come salumi, formaggi stagionati, arrosti e brasati e primi piatti a base di carne.

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  • Lambrusco "Vecchio Ponte" IGT Cantine Giubertoni

    Un vino che servito fresco diventa un ottimo compagno di piatti estivi come paste fredde, insalate di farro e salumi. A temperatura ambiente rimane fedele a piatti della tradizione culinaria Mantovana.

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  • Lambrusco Rosato Selezione G Cantine GiubertoniSold

    Ottimo compagno di aperitivo, di piatti estivi come insalata di riso, prosciutto melone e taglieri di salumi grassi come ad esempio la pancetta.

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  • Lambrusco Mantovano Selezione G Cantine Giubertoni

    Ottimo compagno di taglieri di salumi e formaggi, ideale con piatti della tradizione mantovana come il risotto alla pilota, cotechino, salame mantovano, brasati e grigliata di maiale.

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  • Lambrusco bianco IGT "Sole d'Inverno" Cantine GiubertoniSold

    Vino frizzante bianco, si sposa perfettamente con pietanze a base di pesce di acqua dolce, carni bianche, arrosti e formaggi stagionati.
    Per gli amanti dei vini freschi e fruttati si consiglia anche come aperitivo.

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  • Vino ideale con piatti dal gusto semplice  e delicato come crudità di pesce, salmone, paste fredde, carpacci di manzo con rucola.
    Diventa anche ottimo compagno di aperitivi.

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  • Vino ideale con piatti dal gusto Ideale con piatti dal gusto semplice e delicato come crudità di pesce, salmone, paste fredde, carpaccio di manzo e rucola. Ottimo compagno di aperitivi.

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  • Lambrusco Mantovano DOC "Conte" Amabile Cantine Giubertoni

    Un vino consigliato con piatti dai sapori decisi e strutturati come arrosti di carne e taglieri di salumi. In Estate, bevuto fresco, diventa compagno di paste fredde e piatti estivi.

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  • Chardonnay "Tazio"

    Un vino ottimo con cucina a base di pesce, piatti dai sapori delicati e come aperitivo.

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  • Merlot "Tazio" Cantine Giubertoni

    Un vino consigliato con carni grigliate e piatti dai sapori forti e decisi come primi con selvaggina, arrosti e brasati.

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  • Lambrusco Emilia IGT "Learco" SeccoSold

    Un vino ottimo con la cucina emiliana. Si accompagna bene con salumi e formaggi dai sapori importanti. Ottimo con carni e verdure grigliate.

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  • Bianco Frizzante "Conte" IGT Cantine Giubertoni

    Un vino ottimo con dolci da forno, in particolare con la torta mantovana “La Sbrisolona”. Per gli amanti dei vini aromatici si consiglia come aperitivo e come compagno di piatti dal gusto delicato.

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